Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Абрикосовий десерт по-румунськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси (дуже стиглі) - 600г абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукрова пудра - 80г
  • цукор - 120г
  • лимон - 1 шт.
  • кориця - 1 шматочок кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • біле вино - 3 склянки.

Щоб приготувати Абрикосовий десерт по-румунськи необхідно:

Половину очищених від шкірки плодів нарізають на дрібні часточки, посипають цукровою пудрою і ставлять у холодильник. У вино кладуть шматочок шкірки лимона, шматочок кориці, вливають сік, віджатий з лимона, і при слабкому нагріванні доводять до кипіння. З решти абрикосів готують пюре, додають цукор, заливають охолодженим вином і обережно перемішують.

Отриманим соусом при подачі на стіл поливають підготовлені абрикоси.


рецепти по кроках
4
6
7
4
Смажені пиріжки з горохом Неаполітанська казотьела (Casatiello Napoletano) Горбуша під шубою Салат розсолі
Ще рецепти розділу ...

[P] Рибу чистять, нарізають не надто великими шматками, солять, отсушивают, обвалюють у борошні і обсмажують на олії. Окремо підсмажують на

Картопляні котлети з бринзою телемосту

Зварити картоплю в шкірці. Готову картоплю очистити і пропустити через м'ясорубку разом з бринзою або пармезаном, посолити, поперчити і ретельно п

Алівенці

За 2-3 год до приготування загорнути сир в серветку і покласти між двома дошками, зверху накласти вантаж, щоб видалити з сиру зайву вологу. Про

Кишки молодого баранчика тушковані

Зварені і сплетені колечками кишки молодого баранчика кладуть на деко з маслом, посипають червоним і чорним перцем, заливають бульйоном і тушкують у жа

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої