Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчня-глазунья по-румунськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове
  • цибуля ріпчаста - 30г.

Щоб приготувати Яєчня-глазунья по-румунськи необхідно:

Воду з оцтом (1 столова ложка оцту на 1 л води) кип'ятять у великій низькою каструлі. Сирі яйця по одному розбивають в маленьку тарілку і з неї обережно виливають в киплячу воду. Накривши каструлю кришкою, знімають з вогню і відставляють на край плити. Хвилини через три білок згорнеться, а жовток залишиться напіврідким. Потім яйця обережно виймають шумівкою, викладають на блюдо і заливають киплячим маслом. Подають з підсмаженою цибулею.


рецепти по кроках
4
5
4
6
Яєчня з грінками Яєчня в хлібі Старорусский хліб з гречкою від С. пудів (для хлібопічки) Щука фарширована
Ще рецепти розділу ...
Яєчня в кошику

Змішайте борошно з тертим сиром. Порубаєте з маслом. Місіть тісто до утворення борошняних грудочок. Додайте 50 мл холодної кип'яченої води. Вимісити тісто д

Яєчня з картопляним пюре

На порційну сковороду, змащену маслом, покласти заправлене молоком і маслом картопляне пюре, покрити його сумішшю одного яйця зі сметаною і запе

Яєчня з сиром і горіхом

Дрібно нарізану цибулю спасерувати на горіховому маслі, додати подрібнений кисломолочний сир з аджикою, через хвилини дві влити збиті яйця.

Яєчня з грибами і рисом

Рис відварити в солоній воді. Гриби поріжте невеликими скибочками, обсмажте їх в олії, потім додайте окремо підсмажену цибулю. Готовий р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої