Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчня-глазунья по-румунськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло
  • цибуля ріпчаста - 30г.

Щоб приготувати Яєчня-глазунья по-румунськи необхідно:

Воду з оцтом (1 столова ложка оцту на 1 л води) кип'ятять у великій низькій каструлі. Сирі яйця по одному розбивають в маленьку тарілку і з неї обережно виливають в киплячу воду. Накривши каструлю кришкою, знімають з вогню і відставляють на край плити. Хвилини через три білок згорнеться, а жовток залишиться напіврідким. Потім яйця обережно виймають шумівкою, викладають на блюдо і заливають киплячим маслом. Подають з підсмаженою цибулею.


рецепти по кроках
4
10
3
3
Картопляний салат з морепродуктами Шоколадно-коричне печиво Ікра судака смажена в клярі Морозиво з червоної смородини
Ще рецепти розділу ...
Тефтелі з зеленню

Зачистити м'ясо від сухожиль і плівок, вимити і пропустити разом з луком через м'ясорубку. Відварити не до готовності рис (на 1 чашку рису - 1 чашка бул

[P] Рибу чистять, нарізають не надто великими шматками, солять, отсушивают, обвалюють у борошні і обсмажують на олії. Окремо підсмажують на

Яєчня-глазунья по-румунськи

Воду з оцтом (1 столова ложка оцту на 1 л води) кип'ятять у великій низькій каструлі. Сирі яйця по одному розбивають в маленьку тарілку і з неї ос

Нирки телячі з рисом

Ретельно вимиті нирки нарізати скибочками. Дрібно нарізану цибулю підсмажити на олії, покласти в лук нарізані нирки, посипати борошном, залити вином (

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої