Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Окрошка з зеленими бобами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефір - 500г
  • вода (кип'ячена) - 500г
  • боби (зелені молоді) - 200г
  • морква - 200г
  • малосольні огірки - 200г
  • ріпчаста цибуля - 50г
  • петрушка (зелень) - 10г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Окрошка з зеленими бобами необхідно:

Молоді, ще м'які боби вийняти із зелених стручків в підсоленій воді. Морква вимити, почистити, нарізати кружальцями і відварити в невеликій кількості води. Лук очистити і дрібно нашаткувати. Все змішати, додати нашатковану цибулю і залити розведеним водою кефіром. Посолити і додати зелень петрушки.


рецепти по кроках
8
6
6
6
Окрошка Літній суп Окрошка овочева річна Тефтелі з курятини з моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Окрошка асорті

Овочі очистіть і наріжте кубиками. Зваріть боби і додайте їх до овочів. Розкладіть по тарілках і залийте охолодженим квасом. Змішайте рубану зелень

Окрошка грибна з хріном

Гриби солоні або мариновані перебрати, промити і дрібно посікти. Картоплю відварити в мундирі, очистити і дрібно нарізати, зелена цибуля нарізати, нат

Окрошка на мінералці

Цибулю і кріп дрібно порізати, змішати з сіллю, соком лимона і гарненько перемішати. Додати туди порізану кубиками картоплю, дрібно порізані яйця,

Окрошка овочева

Картопля вимити і зварити в шкірці. Моркву і ріпу очистити і зварити окремо. Овочі охолодити і нарізати дрібними кубиками (2-2.5 см); картопля очис

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої