Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Окрошка з кольоровою капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефір - 500г
  • вода (кип'ячена) - 500г
  • цвітна капуста - 500г
  • морква - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • петрушка (зелень) - 10г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Окрошка з кольоровою капустою необхідно:

Цвітну капусту вимити, розібрати на суцвіття і відварити в підсоленій воді. Морква вимити, очистити і відварити в невеликій кількості води, попередньо нарізавши кружечками або кубиками. Яйця зварити круто, очистити і нарізати скибочками. Змішати цвітну капусту, моркву і яйця, залити розведеним водою кефіром, посолити, додати дрібно нарізану зелень петрушки.


рецепти по кроках
6
6
8
6
Літній суп Окрошка овочева річна Окрошка Суничне варення
Ще рецепти розділу ...
Окрошка овочева

Картопля вимити і зварити в шкірці. Моркву і ріпу очистити і зварити окремо. Овочі охолодити і нарізати дрібними кубиками (2-2.5 см); картопля очис

Окрошка з копченою куркою

Яйця зварити круто, почистити і порізати. Свіжий огірок і редис помити і нарізати. Дрібно нарубати зелену цибулю, петрушку, кріп, кінзу і чверть гол

Окрошка з куріпкою

Підготовлену тушку куріпки розрізати на шматки і обсмажити на олії. Потім, попередньо остудивши, відокремити м'якоть від кісток. М'якоть куріпки і про

Окрошка російська

Залити родзинки пивом і дати постояти кілька годин. Потім додати в нього корицю, цукор, нарізаний кубиками лимон. Чорний хліб підсушити в духовці або

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої