Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепт зимової окрошки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хрін - 200г
  • кріп (зелень) - 300г
  • огірки - 350г
  • сіль - 100г.

Щоб приготувати Рецепт зимової окрошки необхідно:

Хрін натерти на дрібній тертці, зелень кропу дрібно нарізати, свіжі огірки натерти на крупній тертці, все змішати з 150 г солі. Зелень кропу брати не дуже молоду, вона духмяний і краще зберігається. Суміш зберігати в скляній банці під пластмасовою кришкою в холодильнику. Зберігається до нового врожаю. Можна використовувати не тільки в окрошці, але і в салатах.


рецепти по кроках
8
6
6
6
Окрошка Літній суп Окрошка овочева річна Кокосовий лікер і коктейль «Піна Колада»
Ще рецепти розділу ...
Окрошка овочева з редискою

Картопля вимити їм зварити в шкірці. Моркву і ріпу очистити і зварити окремо. Овочі охолодити і нарізати дрібними кубиками (2-2,5 см). Картопля очи

Окрошка з плавленим сиром

Наріжте маленькими шматочками плавлений сир, додайте сироватку, посоліть, поперчіть і проваріть 3-4 хв. Потім покладіть 3 нарізаних кубиками свіжих

Окрошка з житнім хлібом

Всі продукти розведіть 3 склянками хлібного квасу, посипте подрібненою зеленню. Смачного

Окрошка з кальмарами або м'ясом криля

Кальмари, яйця і картоплю відваріть. Кальмари наріжте соломкою, картоплю і яйця - кубиками. Огірки натріть на великій тертці. Все перемішайте і добав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої