Наріжте яблука скибочками і варіть їх в невеликій кількості води 5 хвилин, наприкінці варіння додайте цукор. Остудіть відвар до кімнатної температури, проц
|
Наріжте сиру моркву і капусту кольрабі кубиками, а свіжу - соломкою. Все змішайте, посоліть і залийте квасом. Перед подачею до столу посипте нарізна
|
М'ясо, шинку і гриби дрібно нарубати ножем. Свіжі та солоні огірки наріжте кубиками. Зелень наріжте і розітріть з сіллю до отримання соку
|
Зварений очищену картоплю, свіжі огірки нарізати дрібними кубиками. Зелену цибулю нашаткувати. Частина варених яєчних жовтків розтерти з сіллю, столо
|