Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Окрошка з кальмарами або м'ясом криля


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари (відварний) або варено-морожений криль - 200г
  • квас - 1.5 л
  • яйце (варені) - 2 шт.
  • огірки - 3 шт.
  • зелена цибуля - 1/2 склянки
  • картопля (варені) - 2 шт.
  • сметана - 2-3 ст.л.
  • їдальня гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • цукор - 1 ч.л.
  • зелень - 1 пучок.

Щоб приготувати Окрошка з кальмарами або м'ясом криля необхідно:

Кальмари, яйця і картоплю відваріть. Кальмари наріжте соломкою, картоплю і яйця - кубиками. Огірки натріть на великій тертці. Все перемішайте і додайте цукор, сіль, гірчицю і подрібнену зелень. Залийте квасом і покладіть сметану.


рецепти по кроках
8
6
6
6
Окрошка Окрошка овочева річна Літній суп Цитрусовий тарт
Ще рецепти розділу ...
Окрошка на житньому квасі з оцтом

Картопля і яйця відварити, почистити і нарізати кубиками. Порізати кубиками вимиті овочі. Нарізану цибулю і кріп розтерти в чашці з сіллю. Всі смішачи

Окрошка з копченими сосисками

Відварити картоплю і яйця, остудити. Порізати редис, огірки, сосиски, покришити яйця. Картопля розім'яти виделкою (але не в пюре), цибуля розтерти з сіллю.

Сільська окрошка на березовому соку

Відварити яйця і картопля. Картоплю почистити і нарізати кубиками. Яйця очистити і, відокремивши білки від жовтків, подрібнити білки. Нарізати кубиками док

Окрошка з яловичиною

Яловичину, огірки і очищену картоплю наріжте кубиками. Лук наріжте і розітріть з сіллю до появи соку, додайте гірчицю. Яєчні жовтки оздоб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої