Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сливовий пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пісочне тісто - 370г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • мелений мигдаль або манка - 2 ст.л.
  • сливи (без кісточки) - 800г
  • коричневий цукор - 75г.

Щоб приготувати Сливовий пиріг необхідно:

Розігріти духовку до 200С.

На стіл, посипати борошном, розкачати тісто в коло діаметром приблизно 35.5 см. Акуратно покласти на деко. Щоб тісто не промокло, змастити його половиною жовтка і посипати меленим мигдалем або манкою, залишаючи 5 см край.

Зверху викласти сливи, посипати цукром. Підняти краю і накрити ними фрукти, залишивши серединку відкритою. Змастити тісто залишилися жовтком і посипати цукром. Запікати в середині духовки протягом 35-40 хв до готовності.


рецепти по кроках
8
7
5
6
Вишневий пиріг c крихтою (сирне тісто) Пиріг з чорною смородиною Пітівір (листковий пиріг з горіхами) Вишневий пиріг
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з інжиром

Висипте борошно на робочий стіл, додайте нарізане шматочками розм'якшене вершкове масло і перетріть пальцями, формуючи крихти. Зберіть їх гіркою, зро

Пиріг дріжджовий з чорницею

Дріжджі розкришити, залити половиною теплого молока, всипати 1 ч. Ложку цукру і відставити для утворення опари. У борошно і ванільний цукор додати опа

Медовик горіховий

Зварити мед з корицею і гвоздикою. Коли охолоне, додати цукор, яйця і розтерти. Всипати борошно, соду, амоній і розтирати до появи пухирців. З

КВІШ з печерицями та салом

Змішати обидва сорти борошна, 1 щіпку солі, 1 яйце, вершкове масло, нарізане шматочками, і 2 ст. л. крижаної води. Тісто розкачати в коло діаметром 36 см

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої