Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сливово-яблучний пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло або маргарин - 125г
  • цукор - 1/2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 1 склянка
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • вершки (жирні) - 2 ст.л.
  • яблука (кислі) - 2 шт.
  • чeрнослів (без кісточок або свіжих слив) - 7-8 шт.
  • родзинки - 1/4 склянки
  • горіхи - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Сливово-яблучний пиріг необхідно:

Жир розтопити і дати йому трохи охолонути, чорнослив і родзинки замочити в дуже невеликій кількості рідини. У цей час підготувати форму - змастити її маслом і обсипати сухарями.

Розчинити в жирі цукор, по одному вбити яйця. Змішати борошно і розпушувач, просіяти цю суміш прямо в тісто, в 3-4 підходу, не перестаючи збивати. Додати вершки. Яблука порізати на тоненькі часточки, свіжі сливи (якщо ви вирішили використовувати їх) звільнити від кісточки і теж порізати на дольки, чорнослив порубати.

До тесту наточити сухофрукти, горіхи і одне порізане яблуко. Цю суміш помістити у форму і красиво укласти другий порізане яблуко.

Випікати 30-35 хв при 200С на середній полиці духовки. Остудити трохи формі, витягти і дати охолонути на решітці.

Подавати в американському стилі з ванільним морозивом або соусом, а можна зі збитими вершками.


рецепти по кроках
5
4
6
9
Пиріг з щавлем Вишневий пиріг з крамбловой крихтою Відкритий пиріг з персиками Пиріг з каштанами та мисливськими ковбасками
Ще рецепти розділу ...
Американський пиріг з чорносливом

Попередньо нагрійте духовку до 180С. Форму змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Просійте всі сухі інгредієнти в миску і перемішайте з непр

Пиріг з вишнею та шоколадом

Для тіста борошно змішайте з какао, розпушувачем, мигдалем, корицею і коріандром. Масло збийте з медом, додайте яйця, ром, перемішайте. Обидві суміші соед

Теплий пиріг з корицею

Розігрійте духовку до 200С. Змастіть маргарином форму для випічки 23 см діаметром і викладіть її провощеного папером. Сухі компоненти просійте в отдель

Грушевий пиріг з шоколадом

Розігріти духовку до 180С. Змастити 10 г вершкового масла форму для духовки діаметром 20 см, прокласти папером. Збити 150г вершкового масла і цукру.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої