Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різотто з вершками і зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 400г
  • грудинка - 80г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 100г
  • зелений горошок (консерв.) - 1 банка
  • вершки (рідкі) - 1 склянка
  • сир (тертий) - на смак
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Різотто з вершками і зеленим горошком необхідно:

У каструлі, використовуючи 60 г вершкового масла, обсмажити до золотистого відтінку дрібно нарізану цибулю і грудинку, нарізану кубиками, додати зелений горошок, посолити, поперчити і через 2 хв залити вершками; розігріти, зняти з вогню. Відварити в підсоленій воді рис, процідити і заправити приготованою сумішшю, додати вершкове масло, тертий сир, ретельно перемішати і через 5 хв. подавати до столу.


рецепти по кроках
4
8
7
9
Різотто з кабачками Баклажани-томатне різотто з креветками Різотто з морепродуктами Пісне орзотто з артишоками
Ще рецепти розділу ...
Різотто з гарбузом і з сосусом з горгонзоли

Нарізати гарбуз на шматочки. Укласти на покритий фольгою деко, посолити, поперчити, скропити оливковою олією, накрити зверху фольгою. Поставити

Різотто з куркою і морепродуктами

Щоб зробити різотто для початку розріжте курку на порційні шматки і обсмажте в олії до золотистої скоринки. Викладіть курки на тарілку. Ковбасу і

Золоте різотто з куркою

Нагріти соняшникове і вершкове масло у великій каструлі. Обсмажити цибулю-порей і перець протягом 1 хв, потім додати курку і бульйон і помішувати до

Різотто з вишнею

Злегка обсмажте мигдаль на сковороді 2-3 хвилини. Охолодіть горіхи і роздробити їх на невеликі шматочки. Розігрійте масло в каструлі на середньому вогні. Ви

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої