Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різотто з тунцем і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 2 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • цибуля-порей (тонко нарізаний) - 1 шт.
  • гриби (тонко нарізані) - 400г
  • рис (для різотто) - 400г
  • курячий бульйон - 1 л
  • горошок (розморозити) - 240г
  • тунець (консервований) - 425г.

Щоб приготувати Різотто з тунцем і грибами необхідно:

Нарізати моркву тонкими смужками. Нагріти олію у великій каструлі, обсмажити цибулю, гриби і моркву, помішуючи, поки цибуля не стане м'яким. Додати рис, перемішати. Додати бульйон, довести до кипіння.

Знизити вогонь, накрити кришкою і варити 15 хв, перешкодивши на півдорозі, поки рис не звариться і бульйон не википить. Додати тунець і горошок, зняти з вогню, дати постояти 10 хв і подавати.


рецепти по кроках
7
6
4
8
Різотто з морепродуктами Різотто з яловичиною і зеленим горошком Різотто з кабачками Баклажани-томатне різотто з креветками
Ще рецепти розділу ...
Запечене різотто з тунцем і цукіні

Розігріти духовку до 200С. Нагріти велику керамічну форму з кришкою на вогні. Додати в форму оливкова олія, цибуля і трохи морської солі і помішані

Різотто до креветками і зеленим горошком

Очистіть креветки, панцирі залиште. Поставте трилітрову каструлю на великий вогонь, доведіть в ній до кипіння бульйон, 900 мл води і креветочні пан

Різотто з беконом і вершками

Розріжте качан капусти навпіл; виріжте качан і дрібно наріжте листя. Розігрійте соняшникове і вершкове масло в каструлі на сильному вогні.

Різотто з зеленими бобами

Доведіть велику каструлю підсоленої води до кипіння. Тим часом, очистіть боби і викиньте шкурки. Відваріть боби в киплячій воді 4 хвилини, процідить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої