Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різотто з тунцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 500г
  • вершкове масло - 100г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • біле вино - 1/2 склянки
  • бульйон - 1 л
  • сир (тертий) - 100г
  • рослинна олія - 6 ст.л.
  • томатне пюре - 3 ст.л.
  • тунець (консервований) - 1 банку.

Щоб приготувати Різотто з тунцем необхідно:

Наріжте 1 цибулину і підсмажте на вершковому маслі до золотистого відтінку. Додайте томатне пюре, трохи пюре і подрібнене вилкою м'ясо тунця. Тушкуйте на слабкому вогні. Наріжте залишилася цибулину і тушкуйте її в каструлі на рослинному маслі. Додайте рис і злегка підрум'яньте.

Налийте в каструлю біле вино і гарячий бульйон. Коли рідина гарненько вбереться, поставте рис в теплу духовку і запікайте до готовності. Змішайте її з соусом з тунця і потримайте в духовці ще 5 хв. Перед подачею на стіл посипте тертим сиром


рецепти по кроках
4
7
6
8
Різотто з кабачками Різотто з морепродуктами Різотто з гарбузом і м'ясом Баклажани-томатне різотто з креветками
Ще рецепти розділу ...
Різотто з телятиною

Солодкий перець нарізати кубиками, гострий перець - смужками. Посікти цибулю і часник. Розігріти в скороварці оливкова і 1 стол. ложку вершкового масла і

Різотто зі шпинатом

Нагрійте рослинне масло і половину норми вершкового, додайте дрібно нарізану цибулю і нарізані скибочками гриби, обсмажте кілька хвилин, поки л

Різотто з кольоровою капустою

Цибулю порізати і пасерувати в олії зі спеціями. Потім додати цвітну капусту, злегка обсмажити її, після чого ввести розведену водою томатну пас

Різотто з грибами та сиром

Помістити сушені гриби в миску, залити окропом і дати постояти 30 хв. Злити гриби і зберегти 125 мл рідини. З'єднати грибну рідина, бул

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої