Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулетики зі спаржею, сиром і кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа (стебла) - 20 стебел
  • блакитний сир - 100г
  • крем Bonjour (з лісовими грибами) - 100г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • білий хліб (квадратний, шматки) - 20 шт.
  • вершкове масло - 50г.

Щоб приготувати Рулетики зі спаржею, сиром і кремом необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Підрізати спаржу і відварити в киплячій воді 2-3 хвилини; злити, промити під холодною водою.

Змішати сир, крем Bonjour і жовток в однорідну суміш. Зрізати кірки з хліба і розкачати качалкою, щоб шматки стали плоскими. Намазати сирною сумішшю. Покласти з одного кінця спаржу і закатати рулетом. Продовжувати, поки не вийде 20 рулетів.

Розтопити масло і занурити кожен рулет в масло. Покласти на деко і запекти 10-15 хвилин до золотистого кольору. Порізати навпіл і подавати гарячими.


рецепти по кроках
3
7
6
8
Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком Спаржа з голландським соусом Зелена спаржа в хлібних крихтах Пиріг з яблуками та родзинками
Ще рецепти розділу ...
Спаржа в мигдальному соусі

В мікрохвильовку поставити миску з мигдалем і вершковим маслом. Через 1 1/2 хвилини мигдаль стане світло-коричневого кольору. Додати в мигдаль оцет. Е

Гаряча спаржа з соусом трюфеля

Половину картоплі почистити, порізати соломкою і обсмажити у фритюрі. Залишився картопля, не очищаючи, нарізати шматочками, обсмажити на оливковій олії

Салат із спаржі і моцарелли

[P] Спаржу відварити, залити холодною водою, після чого перекласти на друшляк і дочекатися, поки вода повністю стече. Нарізати відварну спаржу на відріз

Спаржа під часниково-лимонним маринадом

У спаржі зрізати кінчики і відварити до готовності. Спаржа повинна залишатися хрусткою. Розкласти спаржу на великій тарілці, зверху посипати тонко нарізна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої