Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинчастий пиріг з кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 7 ст.л.
  • молоко - 2 склянки
  • дріжджі - 50г
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 3 ст.л.
  • масло вершкове - 4 ст.л.
  • борошно рисове - 1 склянка
  • вершки - 1 склянка
  • сир (тертий) - 200г
  • крем Bonjour (з маринованими огірочками) - 1 упаковка
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Млинчастий пиріг з кремом необхідно:

Розчиніть дріжджі у склянці теплого молока, всипте пшеничне борошно, цукор, перемішайте і дайте опарі підійти. Коли опара підніметься, додайте яєчні жовтки, масло, сіль, рисове борошно, молоко, що залишилося і знову добре розмішайте. Введіть збиті окремо білки і вершки.

Вилийте тісто тонким шаром на змащену маслом сковороду, зверху посипте тертим сиром і поставте в духовку.

Готовий млинець викладіть на блюдо і змастіть кремом Bonjour. Спечіть другий млинець, покладіть на перший, змастіть кремом Bonjour. Укладайте в стопки по 4-5 млинців.


рецепти по кроках
5
5
4
6
Млинчастий пиріг з сирно-горіховою начинкою Млинчастий пиріг з кремом Гороховий суп з грибами Солянка грибна на сковороді
Ще рецепти розділу ...
Млинчастий торт з маскарпоне

Приготувати тісто для млинців: яйця, борошно, подрібнені в пудру горіхи і 4 ст. л. цукру змішати в мисці. Тонкою цівкою влити молоко, розмішувати, що

Млинцевий пиріг з морквою і яйцями

Морква нашаткувати, посолити і стушкувати в олії під кришкою, потім додати рубані круті яйця, посічену зелень і перемішати. Жовтки розтерти з зі

Млинцевий овочевий пиріг

Борошно просіяти, всипати в глибоку миску, зробити в центрі поглиблення і, обережно вливши підсолену холодну воду, ретельно розтерти, щоб не було до

Пиріг блінчатий асорті

На великій сковороді випекти тонкі млинці. Укласти їх на дно і краї змащену маслом і обсипану сухарями дека (сковороди) з бортами висотою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої