Змішати сир Філадельфія і рикотту, відкласти приблизно п'яту частину для прикраси. Порубати окремо половину шніт лука (зеленого лука) і кропу,
|
Лук посмажити півкільцями на соняшниковій олії, консерви розім'яти виделкою. Кожен корж (лист маци) змастити майонезом. На 1-й корж викласти смажений лу
|
Сир натерти на тертці, змішати з 4 ложками майонезу. Моркву і цибулю очистити, помити, дрібно нарізати і обсмажити на олії, змішати з ложко
|
Для соусу змішати майонез із зеленню і часником. Крупний кабачок очистити і натерти на тертці. Додати м'ясний фарш. Влити кефір, вбити яйця. Всипати
|