Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Редис малосольний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • редис (великий) - 500г
  • цукор - 1 ст.л
  • оцет - 2 ч.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • сіль - 1 ст.л.

Щоб приготувати Редис малосольний необхідно:

Редис промити, зрізати кольорову шкірку, нарізати ромбиками або соломкою, натерти сіллю і залишити на 20 хв. Потім кілька разів обполоснути холодною водою. Додати соєвий соус, цукор, оцет і перемішати. Для гостроти можна покласти підсмажену на олії червоний пекучий перець, нарізаний шматочками.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Малосольні огірки з гострим перцем Малосольні огірки Солоні лимони Огірки малосольні з травами
Ще рецепти розділу ...
Асорті з солоних овочів і фруктів

Овочі нарізати на невеликі шматочками, укласти шарами в сухі стерильні банки. Додати кілька часточок часнику, зверху накрити листям вишні і свіжий

Огірки консервовані

Міцні дрібні огірки вимити і замочити на 6-8 годин. Пряні добавки ошпарити окропом, часник очистити, крупний порізати. На дно стерилізованої банк

Кабачки пряні

[P] Кабачки миють, очищають, розрізають уздовж на частини. [P] Свіжу зелень ретельно миють, дають стекти воді. Видаляють жовті грубі частини і нарізають. Зелень і

Щавель солоний

Щавлю злегка подвяліть, цілими укласти в банки з широким горлом. Листя пошарово пересипати сіллю, зверху покласти дерев'яний кружок і гніт.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої