Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фарширований редис


Для рецепту вам буде потрібно:

  • редис - 10-15 шт.
  • бринза або сир - 150г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • яйце (зварені) - 2 шт.
  • вершкове масло - 50г
  • огірок - 3-4 шт.
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • сметана, мелений перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Фарширований редис необхідно:

Бринзу або сир, жовтки, масло і нарізану цибулю розітріть в однорідну масу, посоліть і поперчіть за смаком. Якщо маса дуже густа, додайте ложку сметани. Виберіть великий червоний редис, помийте і очистіть. З боку стебла виріжте гострим ножем поглиблення.

Наповніть їх приготовленою масою за допомогою кондитерського шприца. У заповнене поглиблення застроміть 2-3 пір'їнки зеленої цибулі. Викладіть на круглій тарілці кружечками огірки. На кожен кружечок покладіть редис, навколо полийте сметаною, посипте посіченими білками і нарізаною зеленою цибулею.


рецепти по кроках
3
4
4
3
Мангольд Овочі, запечені у фользі Овочеве рагу з рисом Вітамінне рагу
Ще рецепти розділу ...
Ріпа, фарширована сиром і зеленню

Ріпу вимити, очистити від шкірки, в середині зробити поглиблення - чашечку, заповнити його начинкою. Фаршировану ріпу укласти на змащений маслом проти

Зелена квасоля з копченостями

Квасолю відварити в солоній воді, злити. Поки квасоля вариться, на нагрітому рослинному маслі посмажити дрібно порізані копченості, покласти порізаний до

Овочі в воке з лаймом

Цвітну капусту розділити на суцвіття. Морква, стручки горошку і гриби подрібнити. Спаржу очистити, видалити дерев'янисті кінці і нарізати шматочками.

Тушковані овочі з сиром

З перців видалити насіння і нарізати кільцями. Баклажани очистити, розрізати спочатку на 4 частини, а потім кубиками. Кабачки очистити і нарізати колечка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої