Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат м'ясний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • варене м'ясо (яловичина або свинина) - 250г
  • картопля відварна - 400г
  • помідори свіжі - 400г
  • яйце - 1 шт.
  • заправка вінегретних (див. соуси, французька кухня) - 1 склянка
  • чорний мелений перець - 1/4 чайної ложки
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Салат м'ясний необхідно:

Картопля в мундирі очистити і нарізати тонкими скибочками. Холодне відварне м'ясо і свіжі помідори так само нарізати на тонкі скибочки. Потім укладаємо все шарами: спочатку шар помідорів, слідом шар м'яса і картоплі. Кожен шар посипаємо сіллю і свіжомеленим чорним перцем. Поливаємо салат заправкою і прикрашаємо яйцем.


рецепти по кроках
4
8
4
4
Пиріг із заварним кремом Півень у вині (coq au vin) Печиво Сабле М'ясо по-валлійська
Ще рецепти розділу ...
Зелений горошок по-французьки

Дрібно рубаний зелений салат і ріпчасту цибулю, зелений горошок укладають на дно каструлі, додають вершкове масло, цукор і заливають окропом. Варять п

Антрекот по-Бретонська

[P] Шматок яловичої вирізки злегка відбивають, натирають сіллю, перцем, поливають оливковою олією і залишають на 30 хвилин при кімнатній температурі. Потім

Салат сирний з грибами

Сир твердих сортів нарізати дрібними кубиками. Печериці злегка відварити, порізати шматочками і змішати з сиром. Приправити сіллю, перцем і залити кошторисів

Пиріг з сиром

[P] У посуді змішують борошно, сіль, вершкове масло і вимішують руками. Додають сметану і продовжують вимішувати до тих пір поки тісто не перестане л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої