Ягоди розім'яти, віджати сік через полотняну серветку. Мезгу залити водою, зварити, процідити, додати цукор. Довести до кипіння, заправити картопляним
|
Промиті ягоди залити водою і проварити, в кінці приготування покласти терту або нарізану цедру. Відвар процідити, а ягоди протерти, додати саха
|
Агрус промити, очистити і покласти в холодну воду разом з цукром, ваніллю і цедрою апельсина. Коли вода закипить, акуратно висипати в неї маку
|
У киплячу воду кладуть цукор, лимонну цедру, перебраний і промиту чорницю і варять до готовності. Потім вливають розведений холодною водою крохмаль і
|