Саго перебрати, промити, закласти в киплячу воду, варити 10 хвилин, після чого злити воду, залити знову, саго свіжої гарячою водою, влити цукровий сиро
|
Журавлину переберіть, проколів в теплій воді, розімніть і відіжміть сік. Залишилася мезгу заллємо водою, проваріть 10-15 хвилин. Отриманий відвар наполягаємо 20
|
Перебрану і вимиту чорницю залити водою, додати цукор і прокип'ятити. Додати окремо зварене саго і прогріти. Окремо подати сметану або слі
|
Воду з цукром закип'ятити, додати крохмаль, розведений соком. Прогріти, охолодити. Сир змішати з яйцем, сіллю, цукром, крохмалем або борошном. щоб
|