Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полуничний суп з вершками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • полуниця - 600г
  • цукор - 3/4 склянки
  • крохмаль картопляний - 4 ст.л.
  • вершки (20% -і) - 1 склянка
  • вода - 1.5 л.

Щоб приготувати Полуничний суп з вершками необхідно:

Свіжі ягоди перебирають, промивають, віджимають сік і охолоджують його. Залишилася мезгу заливають окропом і варять протягом 10-15 хв. Потім проціджують, додають цукор і доводять до кипіння.

Картопляний крохмаль розводять невеликою кількістю води і вливають в киплячий відвар, добре розмішують, з'єднують з соком і охолоджують.

Перед подачею в суп вливають охолоджені вершки. Окремо на тарілці подають сухарики з бісквіту.


рецепти по кроках
3
6
3
6
Суп з дині Погачіце (сербський хліб) Молода картопля, запечена в молоці Желе з декоративної айви
Ще рецепти розділу ...
Суп фруктовий екзотичний

Очистіть манго і папайю. М'якоть манго скибочками відокремте від кісточки м'якоть папайї розріжте навпіл і чорні насіння видаліть ложкою. М'якоть манго і

Суп зі свіжих фруктів

Яблука та груші очистити від шкірки і насіння, розрізати на часточки, відварити у воді з додаванням цукру і кориці, потім вийняти шумівкою. У цьому ж відварі

Китайський фруктовий суп

Помістити в сковорідку рисове вино, сік і кірку ліметти, воду, цукор, лимонник, гвоздику, корицю, ваніль, мускатний горіх, коріандр і імбир. Нагріти

Суп з яблуками і чорносливом

Сухарі 100г потовкти, 100г залишити для грінок. Яблука разом з шкіркою нарізати, змішати з товченими сухарями з пшеничного хліба, залити водою і про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої