Чорнослив промити, залити холодною кип'яченою водою, залишити набухати. Набряклий, чорнослив покласти у воду, додати прянощі і варити, поки не розвариться
|
Зварити суп зі свіжих яблук, сушених абрикосів (кураги) або суміші сушених фруктів і цукрового сиропу, охолодити. Покласти в теплий або холодний яблучного
|
Зливи залити окропом і кип'ятити 1 хв. Вийняти і гарячими протерти через сито, попередньо видаливши кісточки. Готову масу помістити в ту ж в
|
Очищені від кісточок або зав'язей фрукти варити у воді з цукром, додавши цедру лимона. Коли фрукти стануть м'якими, ложкою опустити в суп галушки з в
|