Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріжки з яблуками та сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто - 250г
  • вершкове масло - 45г
  • яблука (великі, без шкірки, нарізані) - 2 шт.
  • сир стилтон (розм'якшений) - 65г стилтон - Англійський сир. Буває двох видів - блакитний сир (класичний Стилтон) і білий (менш знаменитий). С ... "
  • волоські горіхи (підсмажених і дрібно нарубані) - 50г
  • петрушка (нарубана) - 1 ст.л.
  • яблука (тонкі шматочки)
  • грецькі горіхи
  • гілочки петрушки для прикраси

Щоб приготувати Пиріжки з яблуками та сиром необхідно:

Нагрійте духовку до 200С. Покладіть тісто на поверхню, злегка посипану борошном, розкачайте тісто в прямокутник розміром 38 на 24 см. Перекладіть на не змазаний жиром деко. За лінійці наріжте тісто в довжину на смужки розміром 38 на 4 см. Зверху першого аркуша тесту покладіть другий деко, щоб тісто було рівним.

Печіть 15-20 хвилин, поки тісто не стане золотистим. Перекладіть тісто на решітку остигати.

Поставте сковороду на середній вогонь, розтопіть в ній 15 г вершкового масла. Покладіть яблука, закрийте сковороду кришкою і тушкуйте 10-15 хвилин, поки яблука не стануть м'якими.

Зніміть з вогню і розімніть дерев'яною ложкою. У маленькій мисці змішайте сир з рештою 30 г масла і як слід перемішайте. Додайте петрушку і рубані волоські горіхи.

Намажте сирною сумішшю 2 смужки тесту. Намажте яблучної сумішшю інші 2 смужки тесту. Покладіть тісто з яблуками на тісто з сиром. Зверху накрийте залишилися смужками тіста. Ножем ображати краю смужок. Наріжте кожну смужку поперек на шматочки шириною 2 см. Прикрасьте яблуками, волоськими горіхами і петрушкою. Подавайте до столу кімнатної температури.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Скоростиглі біляші Пиріжки з лисичками Пиріжки з кількою Смажені пиріжки з опеньками
Ще рецепти розділу ...
Листкові пиріжки з м'ясом, грибами і сиром

Свинину відварити до готовності в підсоленій воді при слабкому кипінні. У цей час натерти сир. Дрібно нарізати цибулю та гриби. Обсмажити цибулю до золотістог

Паратха з кольоровою капустою

Розділіть капусту на маленькі качанчики, тушкуйте в невеликій кількості води з гвоздикою і перцем до готовності. Потім підсмажте 10-15 хв, злегка про

Cлоение пиріжки з сиром і шинкою

Шинку нарізати маленькими кубиками (розміром не більше 0,5 см). Петрушку дрібно порізати. Часник пропустити через прес. Все змішати з сиром. Посоли

Пиріжки з сирої картоплі з кальмарами

Сирий очищену картоплю натерти на тертці, рідину злити, додати борошно, яйце (сире), сіль, вимісити. З маси сформувати круглі коржі, покладе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої