Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріжки картопляні з сардельками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • яйце - 2 шт.
  • маргарин - 2 ст.л.
  • борошно - 2-3 ст.л.
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • сардельки - 4-5 шт.
  • сухарі (мелені) - 2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Пиріжки картопляні з сардельками необхідно:

У картопляне пюре покласти яйця, маргарин, всипати борошно, крохмаль, сіль і замісити тісто. З картопляної маси сформувати кульки, потім розім'яти їх, щоб вийшли коржі. На кожен коржик покласти скибочку сардельки без оболонки, розрізаний у довжину, загорнути в рулет, обваляти в мелених сухарях. Смажити у фритюрниці протягом 5 - 7 хвилин при 170С.

Подати гарячими, з томатним соусом і салатом з моркви та огірків.


рецепти по кроках
4
4
5
8
Смажені пиріжки з горохом Пиріжки з кількою Скоростиглі біляші Смажені пиріжки з лівером
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки італійські

Помідори (цілі) покласти на 3-5 хвилин в окріп, вийняти і зняти шкірку, потім протерти і покласти в каструлю. Додати цибулю, моркву і перець, погасив

Cлоение пиріжки з сиром і шинкою

Шинку нарізати маленькими кубиками (розміром не більше 0,5 см). Петрушку дрібно порізати. Часник пропустити через прес. Все змішати з сиром. Посоли

Листкові пиріжки з м'ясом, грибами і сиром

Свинину відварити до готовності в підсоленій воді при слабкому кипінні. У цей час натерти сир. Дрібно нарізати цибулю та гриби. Обсмажити цибулю до золотістог

Сирні пиріжки з яблуками

Яблука очищають, дрібно ріжуть і посипають цукром. Готують тісто, як для сирників, розгортають його у вигляді ковбаски. Розрізають її поперек на рівні част

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої