Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріжки із млинців смажені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • сухарі (товчені) - 2 ст.л.
для млинців:
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 4 ст.л.
  • шпик - 50г
  • молоко - 1.5 склянки
  • вершкове масло - 1 ст.л.
для фаршу:
  • телятина - 400г
  • жир - 50г
  • яйце - 2 шт.

Щоб приготувати Пиріжки із млинців смажені необхідно:

З даних продуктів замісити тісто для млинців і випекти прозорі млинці.

Для фаршу змішати провернути через м'ясорубку яловичину з жиром і яйцями. Коли буде готове, розкласти млинець на столі, покласти на середину фарш, загорнути в рулет, як пиріжок.

Коли всі будуть зроблені, вмочити пиріжок в яйце, обваляти в товчених сухарях. За 15 хв до подачі розігріти фритюр, опускати в нього по одному пиріжку і, обсмаживши, укласти на блюдо. Подавати гарячими.


рецепти по кроках
7
7
4
3
Свинина з виноградом і вином Штрудель із сиром і зеленню Млинці на соді Кисіль медовий з лимоном
Ще рецепти розділу ...
Смажені пиріжки з рибною начинкою

[P] У воді кімнатної температури розчиніть сіль, цукор. Потім туди ж покладіть яйця, розчинені і проціджений дріжджі, просіяне пшеничне борошно і за

Смажені пиріжки з грибами і шавлією

[P] Помідор розрізати на четвертинки і підсмажити. Духовку розігріти до 200С. Листкове тісто розрізати на 4 рівних квадрата і посипати пармезаном. На каж

Смажені дріжджові пиріжки з легким

Легкі порізати на шматки і відварити до готовності протягом 1,5-2 годин. Потім, видаливши тверді частини, пропустити легені через м'ясорубку. Цибулю дрібно нар

Смажені дріжджові пиріжки з м'ясом і яйцями

[P] М'ясо нарізати на шматочки і пропустити через м'ясорубку. Обсмажити фарш на рослинній олії і знову пропустити через м'ясорубку. Яйця відварити вкруту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої