Для рецепту вам буде потрібно:
|
- яйце - 2 шт.
- сухарі (товчені) - 2 ст.л.
для млинців:
- яйце - 2 шт.
- борошно - 4 ст.л.
- шпик - 50г
- молоко - 1.5 склянки
- вершкове масло - 1 ст.л.
для фаршу:
- телятина - 400г
- жир - 50г
- яйце - 2 шт.
|
|
|
|
Щоб приготувати Пиріжки із млинців смажені необхідно:
З даних продуктів замісити тісто для млинців і випекти прозорі млинці. Для фаршу змішати провернути через м'ясорубку яловичину з жиром і яйцями. Коли буде готове, розкласти млинець на столі, покласти на середину фарш, загорнути в рулет, як пиріжок. Коли всі будуть зроблені, вмочити пиріжок в яйце, обваляти в товчених сухарях. За 15 хв до подачі розігріти фритюр, опускати в нього по одному пиріжку і, обсмаживши, укласти на блюдо. Подавати гарячими. |