Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мус з малини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • малина - 1 кг
  • манна крупа - 3-4 ст.л. (З верхом)
  • цукор - за смаком

Щоб приготувати Мус з малини необхідно:

Приготувати з малини сік і поставити його охолоджуватися в холодильник. Ягоди залийте водою (2-3 склянки) і закип'ятіть. Процідіть. До процідженого відвару додайте цукор і знову закип'ятіть. Тонкою цівкою всипте при безперервному помішуванні манну крупу. Проваріть близько 5 хвилин на слабкому вогні і зніміть. Коли маса охолоне, додайте охолоджений сік і збийте міксером до тих пір, поки об'єм не подвоївся. Розкладіть мус в вазочки і прикрасьте ягодами.


рецепти по кроках
5
6
6
4
Сирний мус з черешнею Мус з маскаропне з полуницею Шоколадний мус Полуничний мус
Ще рецепти розділу ...
Мус кавовий

До холодних вершків, додають крижане молоко і збивають міксером до утворення пишної маси. Окремо збивають жовтки, поступово додаючи до них саха

Мус з червоної смородини

Свіжі ягоди червоної смородини вимити, розім'яти, залити гарячою водою, додати цукор, прокип'ятити, процідити, ягоди протерти, з'єднати з відваром, до

Кавовий крем-мус з білим шоколадом

Жовток збити з цукром. Кава розвести в 1 ч.л. гарячої води, остудивши, додати в жовткову суміш і ще раз трохи збити. 75 мл вершків нагріти на

Мус з дині

М'якоть стиглої дині, очищеної від кірки і насіння, ретельно подрібніть міксером до утворення однорідної маси. Приготуйте цукровий сироп: у воду (1

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої