Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з капустяного розсолу і цибулі-порею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • розсіл (квашеної капусти) - 1 л
  • цибуля-порей - 250г
  • квашена капуста - 200г
  • рослинна олія - 2 ч.л.
  • червоний перець (мелений) - 1 щіпка
  • житній черствий хліб.

Щоб приготувати Суп з капустяного розсолу і цибулі-порею необхідно:

Приємно кислуватий розсіл квашеної капусти змішати з дрібно посічений цибулею-пореєм і квашеною капустою. Заправити суп рослинним маслом і червоним перцем. При подачі посипати суп крихтами хліба.


рецепти по кроках
4
4
7
5
Суп з печених овочів Гарбузово-картопляний суп Зелений суп зі снить Овочевий суп з кропивою
Ще рецепти розділу ...
Суп з листя борщівника

У киплячий бульйон або воду кладуть картоплю, доводять до кипіння, додають пасеровані моркву і цибулю і варять до готовності. За 5-10 хв до закінчення

Суп з цвітної капусти з мигдалем

Цвітну капусту розділити на окремі суцвіття, вимити і покласти в каструлю або форму, придатну для мікрохвильової печі. Залити водою, додати сіль

Вершковий суп-пюре з кольрабі з горгонзола і грінками

Кольрабі очистити, нарізати його кубиками і залити гарячим овочевим бульйоном. Варити 10 хвилин. Скибочки хліба нарізати соломкою і обсмажити на вершковому

Суп з манки з петрушкою

У каструлі розтопити масло, засипати манку і, помішуючи, підсмажити до світло-жовтого кольору. Залити киплячим бульйоном, додати спеції і на слабкому вогні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої