Білуга в розсолі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Білуга в розсолі необхідно:

Білугу, нарізану невеликими шматочками, припустити з додаванням огіркового розсолу. Укласти рибу на порційну сковороду, залити соусом розсіл і, нагріваючи, довести до кипіння.

Прикрасити готову рибу кружечками очищеного лімонаю

рецепти по кроках

Судак з часником

Підготовленого, як звичайно, судака розрізати впоперек на порції товщиною в 3 см, укласти їх в каструлю або рибний казанок, налити води так, щоб покр

читати рецепт

Дорада на пару

Почистити і обробити рибу, ретельно промокнути серветкою. Відрізати голови і хвости, можна і плавники. Тушки риби покласти на тарілку, з обох сторін

читати рецепт

Короп у пиві

Підготовленого коропа нарізати середніми шматками, видаливши з нього якомога більше кісток. У неглибоку каструлю, дно і стінки якої змащені маслом, у

читати рецепт

Озерний голець в білому масляному соусі

Бульйон: всі інгредієнти варити 10 хвилин, потім остудити. Масляний соус: шалот, оцет і біле вино уварювали, поки не залишиться приблизно 3 ст. л. жидко

читати рецепт