Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисова запіканка зі сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 350г
  • молоко - 1 л
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • яйце - 3 шт.
  • сливи - 300г
  • цедра (лимонна терта) - 1 ст.л.
  • борошно пшеничне - 1 ст.л.
  • цукрова пудра - 100г
  • ванільний цукор - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Рисова запіканка зі сливами необхідно:

Рис бланшируйте 5 хвилин, потім залийте гарячим молоком, посоліть, зваріть до готовності і охолодіть. Білки відокремити від жовтків. Рис перемішайте з олією, ванільним цукром, дрібно нарізаними сливами, цедрою, яєчними жовтками. Яєчні білки збийте з цукровою пудрою, додайте борошно, перемішайте, з'єднайте з рисом.

Отриману масу викладіть у змащену маслом і посипану сухарями форму. Запікайте при 200С до готовності.

Запіканку подавайте з киселем, варенням або джемом.


рецепти по кроках
4
6
3
7
Рябчик з базиліком Жульєн з нирок з грибами Вареники з яблуками Німецький пиріг з куркою і паштетом
Ще рецепти розділу ...
Гречана запіканка з яблуками

Сир збити блендером. Нарізати кубиками 2 очищених яблука. Ізюм замочити в теплій воді. Гречану крупу відварити протягом 20 хвилин у підсоленій

Ароматна рисова запіканка

[P] Розігріти духовку до 180C. Злегка змастити жароміцних форму місткістю 1 л. 1/3 склянки апельсинового соку накрити і розігрівати в мікрохвильовій

Хлібна запіканка з яблучним пюре

З лимона зрізати цедру і видавити сік. Очистити яблука і, видаливши серцевину, дрібно нарізати. У каструлі на слабкому вогні розтопити масло, потім додати

Рисова запіканка з абрикосами

[P] Рис залийте молоком, зваріть до готовності, додайте фруктозу. Яйця збийте. У форму, змащену маслом, укладете абрикоси, на них - рис, залийте ВЗБ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої