Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка рисова з зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (довгозерний) - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • зелений горошок (заморожений) - 300г
  • варена шинка - 200г
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком
  • плавлений сир - 6 скибочок
  • зелень для прикраси.

Щоб приготувати Запіканка рисова з зеленим горошком необхідно:

Варити рис в підсоленій воді 18 хвилин. Цибулю нарізати дрібними кубиками. У великій сковороді розігріти масло і пасерувати в ньому цибулю до прозорості.

Додати зелений горошок і 7 хвилин тушкувати під кришкою при середньому вогні, приправити сіллю і перцем. Нарізати шинку і додати в кінці приготування.

Нагріти духовку до 200С. Рис відкинути на друшляк, а потім додати до горошку. Викласти все в змащену жиром форму і накрити скибочками сиру.

Запікати 15 хвилин у духовці, поки сир не розплавиться. Вийняти з духовки, прикрасити зеленню і подати прямо у формі.


рецепти по кроках
7
6
4
7
Тімбаль з кабачків Запіканка зі стручкової квасолею Цвітна капуста в горщиках Запіканка з кольорової капусти з сиром
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з сосисками, гарбузом та яблуками

Гарбуз очистити, м'якоть нарізати великими кубиками і покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою. Варити на середньому вогні до готовності 7-8 хвилин, з

Рисова запіканка з гарбузом і родзинками

Рис бурий запарити до готовності. Гарбуз порізати, потримати в пароварці 15 -20 хвилин. Або поварити - без різниці. Якщо варити, то потім гарбуз відкинути

Кукурудзяна запіканка з фаршем і овочами

Висипати в 380 г киплячого бульйону кукурудзяну крупу і 15 хв варити на слабкому вогні. Булочку розмочити, віджати і розім'яти. Цибулю і часник порубати. Смішачи

Запіканка з капусти, моркви і буряка

Овочі помити, почистити. Капусту тонко нашаткувати, цибулю дрібно нарізати, моркву і буряк натерти на тертці. Все перемішати. Додавши всі залишилися ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої