Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка рисова з зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (довгозерний) - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • зелений горошок (заморожений) - 300г
  • варена шинка - 200г
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком
  • плавлений сир - 6 скибочок
  • зелень для прикраси.

Щоб приготувати Запіканка рисова з зеленим горошком необхідно:

Варити рис в підсоленій воді 18 хвилин. Цибулю нарізати дрібними кубиками. У великій сковороді розігріти масло і пасерувати в ньому цибулю до прозорості.

Додати зелений горошок і 7 хвилин тушкувати під кришкою при середньому вогні, приправити сіллю і перцем. Нарізати шинку і додати в кінці приготування.

Нагріти духовку до 200С. Рис відкинути на друшляк, а потім додати до горошку. Викласти все в змащену жиром форму і накрити скибочками сиру.

Запікати 15 хвилин у духовці, поки сир не розплавиться. Вийняти з духовки, прикрасити зеленню і подати прямо у формі.


рецепти по кроках
8
8
8
4
Рисова запіканка з курячою печінкою Рисова запіканка з скумбрією Слойка з рибою Ёка
Ще рецепти розділу ...
Запіканка грибна з рисом і помідорами

[P] Рис відварити у великій кількості води, щоб був розсипчастим. Підготовлений цибулю та гриби нарізати брусочками і тушкувати в олії, даючи, соку випарує

Рисові запіканки з сиром та ягодами

[P] Варимо молочний рис - на середньому вогні, під кришкою, близько 20 хвилин. Даємо каші охолонути. Розбиваємо яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки розтираємо з

Сирно-рисова запіканка з гарбузом

[P] Рис відварити у воді 1: 2 20 хвилин, щоб він був розсипчастим. [P] Тим часом, займемося іншими інгредієнтами. Цибулину потрібно очистити, нарізати

Запіканка рисова з зеленим горошком

[P] Варити рис в підсоленій воді 18 хвилин. Цибулю нарізати дрібними кубиками. У великій сковороді розігріти масло і пасерувати в ньому цибулю до прозорості.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої