[P] Відварити гриби (воду не солити або солити зовсім трохи), обсушити і порізати на шматочки. Нашаткувати ріпчасту цибулю і обсмажити на рослинному ма
|
Рис приготувати заздалегідь, взяти його розкласти на деко з великими бортами. Цибулю дрібно нарізати і перемішати з фаршем. Сіль і перець за смаком і нак
|
[P] Крупу всипають в молоко, закип'яченим з сіллю, і варять на слабкому вогні 20 хвилин. Поки йде варіння, шинку дрібно нарізають, а сир натирають на тертці з до
|
[P] Рис ретельно промити в холодній воді, відкинути на сито і дати обсохнути Закип'ятити в каструлі воду, підсолити її, всипати рис і варити протягом 1
|