Перебраний, добре вимитий щавель відварити в солоному окропі протягом 15 хвилин, відкинути на сито, промити холодною водою, дати стекти. і дрібно нареза
|
Батат очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими скибочками. З яблук вичищаємо серцевину і нарізаємо їх кільцями. Форму змащуємо маслом і укладаємо туди б
|
Відварну білу квасолю пюрировать в блендері, додавши вершки, сире яйце, свіжу ікру минтая, масло, лимонний сік, зелень кропу і спеції. Получівшуюс
|
Кладемо кольорову і білокачанну капусту в каструлю, вливаємо воду і варимо до готовності. Потім знімаємо з вогню, відціджуємо і розминаємо капусту до состояни
|