Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Конверти з цукіні і спаржею по-тайськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудза (молода), спаржа - 300г
  • цибуля-порей - 1 шт.
  • цукіні - 2 шт.
  • зелений тайський соус (готовий) - 350г
  • довгозерний рис - 225г
  • кокосове молоко - 400 мл.

Щоб приготувати Конверти з цукіні і спаржею по-тайськи необхідно:

Розігріти духовку до 200С.

Порізати цукіні на стрічечки з допомогою картоплечистки, порізати порей на тонкі кружальця.

Вирізати чотири квадрати з пергаменту зі стороною 38 см. Скласти навпіл і вирізати півколо. Потім відкрити півколо і наповнити середину овочами. Зверху покласти 3-4 ложки соусу.

Закріпити краю пакетика і покласти на деко. Готувати 15 хвилин.

Приготувати кокосовий рис, покласти рис в каструлю, заливши кокосовим Молко і 200 мл води. Довести до кипіння, знизити вогонь і варити 15-20 хвилин. Зняти з вогню і залишити на 5 хвилин.

Подавати конверти закритими, щоб всі могли насолодитися чудовим ароматом, коли вони відкривають свій конверт. Подавати з кокосовим рисом


рецепти по кроках
4
6
4
6
Курка з ананасами Гострий рис з рибою Тайський суп Том Ям Ганг Курка з ананасом в кокосовому молоці
Ще рецепти розділу ...
Червоне каррі з курки

Куряче філе нарізати шматочками. У сковороді "вок" або глибокій сковороді для смаження розігріти олію й обсмажити м'ясо і цибулю (нарізати кубиками) в течени

Тайський салат з авокадо

Огірок очистити, нарізати кружальцями. Помідор розрізати на 8 частин, цибулину нарізати пір'ям, зелена цибуля - крупно навскоси, кінзу порубати. Авокадо

Тайська імбирна заправка

Дрібно нарізати цибулю і зубчиком часнику, розім'яти в ступці з 2-3 пучками солі і перекласти в блендер. Додати рисовий оцет, імбир, соєвий соус і сл

Млинці з кокосом

Змішайте в мисці рисову муку, цукор, сіль і кокос. Зробіть поглиблення в центрі, додайте яйце, потім поступово перемішайте з борошном, одночасно по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої