Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з цвітної капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цвітна капуста - 1 невеликий качан
  • зелений солодкий перець - 6-10 шт.
  • буряк - 1 невеликий коренеплід
  • оцет - 3 ст. ложки
  • оливкова (або будь-яку рослинну рафіновану олію) - 1/2 склянки
  • мелений чорний перець - 3/4 чайної ложки чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль - 1 чайна ложка

Щоб приготувати Салат з цвітної капусти необхідно:

Варений буряк і зелений перець порізати невеликими ромбиками. Цвітну капусту розділити на окремі суцвіття і покласти в підсолений окріп; варити до готовності, але так, щоб вони залишилися міцними. Готові качанчики змішати з перцем і буряком. Потім приступаємо до приготування заправки: вилити в змішувач (або в будь-яку герметично закривається посуд) оцет, рослинне масло, додати сіль і перець і добре збити. Заправка готова, поливаємо нею салат. Перед подачею до столу салат повинен просочитися заправкою, для цього 30 хвилин потримаєте його при кімнатній температурі.


рецепти по кроках
4
7
4
5
Пиріг листковий з мойвою Пян-се (парові пиріжки) Салат з копченою курячою грудкою і чорносливом Журавлина в цукрі
Ще рецепти розділу ...
Квасоля в горщику по-грецьки

Квасолю замочити на ніч, зварити на наступний день, рідину злити в окремий посуд. Цибулю нарізати кільцями, обсмажити на олії, приправи

Ікра баклажанна з помідорами і горіхами

[p] Обмиті баклажани спекти в духовці, зняти шкірку. М'якоть дрібно порубати, додати помідори, пропущені через сито, товчені волоські горіхи, подрібн

Салат з картоплі з яблуками

Відварну картоплю нарізати кружечками середньої величини, цибулю порізати півкільцями, яблука очистити від шкірки і дрібно нарізати. Вмочити кожен кусоч

Картопля у вершках

Картоплю очистити, нарізати невеликими скибочками, обшпарити окропом і скласти в каструлю. Додати вершки і припустити до готовності, не заважаючи картоф

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої