Розтопіть в чашці масло, збийте з борошном, потім додайте молоко, сіль, і перець. Готуйте, помішуючи, при температурі вище середньої, поки соус не Загущатися
|
Пагони спаржі промити, очистити як стебла ревеню, покласти в окріп, в який додані сіль і цукор, і варити 15-20 хвилин на сильному вогні до м'яко
|
Замісити тісто, змішавши яйця, борошно, молоко і трохи солі. Залишити на 30 хв. 2. Спаржу вимити, почистити і нарізати шматочками завдовжки 3 см. 15 хв. ва
|
У глибокій каструлі закип'ятити воду, додати сіль, оливкова олія і покласти спаржу. Готувати близько 6 хвилин. Готову спаржу перекласти на тарілку і
|