Посуд для суфле місткістю 1 л обернути подвійним шаром фольги, яка виступає на 5 см над краєм, закріпити липкою стрічкою. Жовтки і пудру покласти в мис
|
Очищену і помиту моркву протерти на великій тертці, припустити у воді до готовності і пропустити через м'ясорубку. Додати молоко, сіль, цукор, до
|
Полуницю помити, перебрати, дати воді стекти. Засипати 80 м цукрового піску. Дати настоятися 15 хвилин. Збити гарненько яєчні жовтки з рештою са
|
Моркву натерти на дрібній тертці, промиту курагу дрібно порубати, сир протерти через сито. Змішати сир, морква, курагу, манну крупу, цукор до
|