Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий десерт з лісовими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (білий довгозерний) - 300г
  • масло вершкове - 30г
  • сік лимонний - 1 ст.л.
  • горіхи лісові (очищені) - 180г
  • цукор-пісок - 350г
  • абрикоси - 300г абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • лікер мигдальний - 1 ст.л.

Щоб приготувати Рисовий десерт з лісовими горіхами необхідно:

Розігрійте піч до 180С. Розкидайте очищені горіхи на деку і обсмажуйте їх до тих пір, поки шкірка на них не лопне. Остудіть горіхи і видаліть шкірку. Дрібно нарубати горіхи.

Розтопити вершкове масло в каструлі, додайте 150 г цукру. Ретельно перемішайте і готуйте до тих пір, поки цукор не придбає темний бурштиновий відтінок. Додайте рис і нарубані горіхи; розмішайте інгредієнти і додайте 750 мл води.

Доведіть рис до кипіння, зменшіть вогонь і варіть рис ще 20 хвилин, час від часу помішуючи.

Для приготування абрикосового соусу бланшируйте абрикоси в киплячій воді 1-2 хвилини, потім зніміть шкірку, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Залишившись цукор, лимонний сік і 150 мл води доведіть до кипіння в каструлі, потім варіть на повільному вогні 2-3 хвилини, знімаючи піну в міру необхідності. Додайте абрикоси і варіть ще 8-10 хвилин до тих пір, поки фрукти не стануть м'якими. Влийте в соус мигдальний лікер і дайте соусу повністю охолонути. Подавайте рисовий десерт на стіл з порцією соусу.


рецепти по кроках
5
4
4
6
Десерт «Винний кавун» Мандарини в карамелі Полуниця в шоколаді Рисові кульки з абрикосами
Ще рецепти розділу ...
Десерт з рисового борошна і молока

Розвести рисову муку 100 гр холодного молока. Залишилося молоко закип'ятити з цукровим піском і ваніліном, влити туди ж молоко з розведеною рисово

Молочний десерт з чорницею

Закип'ятити молоко, всипати манку, пшеницю і, помішуючи, варити 10 хвилин. Додати 40 г цукру. Поставити каструлю в холодну воду і заважати, поки не ос

Банани фламбе з карибських кавовим сиропом

Очистіть банани і розріжте вздовж на дві частини. Розтопити вершкове масло у великій сковороді, поставленої на середній вогонь. Покладіть половинки банан

Смажений інжир з рікоттою

Нагріти 3 склянки води, цукор, мед, смуги апельсинової цедри і терту цедру у великій каструлі на середньому вогні, помішуючи, поки цукор і мед не раство

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої