Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисові кульки з вишнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (жасминовий) - 1 склянка
  • сіль - на кінчику ножа
  • вишня (в'ялена) - 100г
  • журавлина - 100г
  • цукор - 4 ст.л.
  • сік лимона - 1 ст.л.
  • крохмаль - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Рисові кульки з вишнею необхідно:

Рис всипати в каструлю, влити 1,5 склянки холодної води, поставити на сильний вогонь і довести до кипіння. Накрити кришкою, варити 5 хв. Зменшити вогонь і варить, поки вода повністю не вбереться. Зняти з вогню і залишити під кришкою на 10-15 хв. Розвести в 50 мл води 2 ст. л. цукру і 1 ст. л. лимонного соку. Заправити цією сумішшю рис, перемішати, дати охолонути.

Вологими руками сформувати з рису невеликі коржі. Укласти в центр кожній по 2-3 в'ялені вишеньки, скачати кульки.

Журавлину промити, протерти через сито, додати 2 ст. л. цукру, залити 150 мл води, поставити на вогонь і довести до кипіння. Крохмаль розвести в 1 ст. л. холодної води, влити в журавлинний сироп. Перемішати і зняти з вогню. Полити соусом рисові кульки.


рецепти по кроках
4
7
2
5
Рис з куркою і кукурудзою Кеджері Рис з прошутто і пармезаном Літній рис (рис з овочами)
Ще рецепти розділу ...
Мексиканський квасолевий суп з авокадо

Розігрійте масло у великій каструлі і пасеруйте цибулю поки він не стане м'яким. Додайте часник, болгарський зелений перець, помідори і чилі-пудру і пас

Рис із сиром

Перці очистити від насіння і нарізати соломкою, дрібно порізати стебла селери. У каструлі середнього розміру відваріть перець, селера і консервовані

Рис з каррі

Для пароварок з резервуаром: влийте в резервуар кількість води, рекомендоване за інструкцією для варіння рису. Встановіть парову корзину і, якщо необ

Суфле з рису зі шпинатом

Покладіть у змащену маслом сковороду сир пармезан. Відваріть шпинат (5 хв.) В 60мл води. Обсушіть його. Згасите цибулю і перець в маслі до м'якості. До

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої