Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з щавлю, кропиви і картоплі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • щавель, молода кропива - по 200г кропива - Трава з сімейства кропив'яних. Листя використовуються в кулінарії ... "
  • картопля - 3 картоплини
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • кріп, сіль, мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • вода - 2л

Щоб приготувати Суп з щавлю, кропиви і картоплі необхідно:

Кропиву і щавель промити і дрібно порубати, моркву і цибулю нарізати соломкою. У гарячу підсолену воду опустити нарізану кубиками картоплю і варити 15-20 хв, потім додати щавель, кропиву, морква, ріпчаста цибуля, перець, швидко довести до кипіння і відразу ж зняти з вогню. Подати суп гарячим, додавши кріп.


рецепти по кроках
4
6
5
4
Крем-суп з кабачка з фрикадельками Овочевий суп з булгуром Овочевий суп з кропивою Гарбузово-картопляний суп
Ще рецепти розділу ...
Суп з селери

Очистити селера і натерти на крупній тертці. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити на маргарині (вершковому маслі), додати борошно, згасити. Проварити 10 ми

Суп з цвітної капусти з пшоном

Цвітну капусту очистити від листя, розділити на суцвіття. Суцвіття помістити на 5 хвилин в підсолену воду, щоб позбутися від знаходяться в них на

Суп з лободи

У киплячу солону воду закладають нашатковану зелень лободи і щавлю, варять до готовності, охолоджують. Перед подачею до столу додають нашатковану

Суп з листя редису

Крупно порізати вимиту зелень і цибулю, згасити у відкритій скороварці в маслі протягом 5 хв. Закип'ятити окремо 1,5 л підсоленої води і залити нею про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої