Перепеча

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати перепечу необхідно:

Національне білоруське блюдо. Подається до перших і других страв. Замісити опару з дріжджів, теплого молока, солі, цукру. Коли опара підійде, влити розтерті жовтки і збиті в піну білки, поступово підсипати муку і, вливши розтоплене масло, замісити тісто до появи пухирців. Сформувати чотири тонкі коржі, випікати їх в змащеній і посипаною сухарями формі.

рецепти по кроках

Бігос по-білоруськи

М'ясо, нарізане шматочками, з'єднати з розігрітим киплячим салом, обсмажити з усіх боків, засипати зверху перцем, рубаним луком, лавровим лист

читати рецепт

Картопляна каша з салом

Картоплю відварити в підсоленій воді, трохи підсушити і стовкти, додавши овочевого бульйону. Нарізати кубиками сало, підсмажити нею разом з нашінкова

читати рецепт

Драчена картопляна

Сирий очищену картоплю натерти на тертці, змішати з борошном, сирим яйцем, посолити, додати мелений чорний перець, соду і дрібно нар

читати рецепт

Гусь смаженню

Гуся випатрати, обпалити, обмити, обсушити, натерти зсередини сумішшю солі і часнику, туго начинити антонівськими яблуками, розрізаними на 4 частини, заш

читати рецепт