Драчена білоруська

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Драчена білоруська необхідно:

Приготувати уторний тісто з житнього борошна - розвести водою, потім додати сироватку або відразу розмішати борошно з сироваткою або залишити на 3-4 години в теплому місці.

Додати гречане борошно, розтерти, збити. Розтерти в різному посуді масло і жовтки з цукровою пудрою до білого. З'єднати з тестом, обережно ввівши масляну і яєчну суміш, збити тісто. Підлити в тісто молоко, розвести, потім ввести збитий білок.

Напружену сковороду змастити 1 ст. ложкою вершкового масла, вилити в неї тісто і випекти в добре прогрітій духовці протягом півгодини.

Уторний тестом називається не повністю підійшло тісто, а лише злегка прокисле.

рецепти по кроках

Драчена білоруська

Приготувати уторний тісто з житнього борошна - розвести водою, потім додати сироватку або відразу розмішати борошно з сироваткою або залишити на 3-4 години в т

читати рецепт

Деруни з мачанкою

Для приготування мачанки копченості нарізати на невеликі шматочки, цибулю потерти на дрібній тертці. Викласти копченості і цибульну масу на сковороду, по

читати рецепт

Мачанка зі свинини з домашньою ковбасою

Сушені гриби замочити в холодній воді на 1,5-2 години. Потім гриби промити, залити склянкою свіжої води і довести до кипіння. Варити на середньому вогні 10

читати рецепт

Картофляник

Картопля, відварений в "мундирі", очищають, протирають і з'єднують з картопляним крохмалем або борошном, вершковим маслом, яйцями, сіллю, перцем. Масу х

читати рецепт