Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Білоруська кухня

Цибрікі

Для рецепту вам буде потрібно:

картопля - 1 кг
борошно - 2-3 ст.л.
рослинне масло - 2-3 ст.л. або топлене сало - 50г.

Щоб приготувати Цибрікі необхідно:

Приготувати клінкованную масу, скачати з неї кульки завбільшки з вишню, добре обваляти їх у борошні і обсмажити на сковороді. При необхідності до клінкованной маси можна додати 1-2 ст. ложки борошна.

Обсмажені цибрікі їдять з молоком, сметаною, підігрітим рослинним маслом.

Клінкованной масою називається тертий сиру картоплю, ретельно відціджений. Для цієї процедури можна використовувати клинок - мішечок конусоподібної форми з тонкого полотна або з потрійного шари марлі.

рецепти по кроках
4	7	4	4
М'ясо по-валлійська	Інжир, фарширований бараниною з цибулею	Сорбет (або заморожене ягідне пюре)	Гарбузово-картопляний суп

Цибрікі

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Деруни з мачанкою

Лежні картопляні

Капитка

Запечена свинина з кмином