Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Драчена з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • хліб пшеничний - 30г
  • молоко - 30г
  • сир - 20г
  • масло топлене або вершкове - 10г.

Щоб приготувати Драчена з сиром необхідно:

З черствого пшеничного хліба (булочки або батона з борошна 1-го або вищого сорту) зрізати кірки. М'якуш нарізати дрібними кубиками і залити гарячим молоком. Коли хліб повністю набубнявіє, додати натертий сир (3/4 кількості, належного за нормою), сирі жовтки і все перемішати. Перед запіканням в масу ввести збитий в густу піну білок.

Покласти масу рівним шаром на змащену маслом сковороду, посипати залишилася частиною натертого сиру, скропити олією і запекти в духовці.


рецепти по кроках
4
6
6
4
Пшоняна каша з гарбузом Курча тапака Черепашки з рибною начинкою Пиріг-розмазня (Kladdkaka)
Ще рецепти розділу ...
Капитка

Приготовану з картоплі таркованную масу перемішати з борошном, сіллю так, щоб вийшло круте тісто - борошно за необхідності можна додавати, -

Запечена свинина з кмином

М'ясо змастити гірчицею і залишити на 2:00 в холодильнику. Потім посолити і покласти разом з нарізаною цибулею в сковороду з гарячим жиром. Після того

Драчена картопляна

Сирий очищену картоплю натерти на тертці, змішати з борошном, сирим яйцем, посолити, додати мелений чорний перець, соду і дрібно нар

Драчена картопляна зі свининою

Сиру картоплю подрібнюють на тертці, з'єднують з борошном, з сіллю, перцем, содою, цибулею, смаженою з салом (шпик), дрібними шматочками обсмаженої свинини і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої