Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крупник


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа - 1 склянка
  • Картопля-4 шт.
  • сало - 80г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • лавровий лист, сіль, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Крупник необхідно:

Крупу (перлову, ячну, пшоно) перебрати, промити, всипати в каструлю з киплячою водою і варити до готовності, періодично помішуючи. До кінця варіння покласти нарізану кубиками картоплю. За 10 хв до готовності заправити крупник дрібно нарізаним салом, обсмаженою з цибулею, лавровим листом, сіллю. Готовий густий крупник посипати дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
9
6
6
9
Пісочний пиріг із заварним кремом і мигдальними пластівцями Глазурований перець Пангасіус з яблуками і корицею Суші зірочка
Ще рецепти розділу ...
Перепеча

Національне білоруське блюдо. Подається до перших і других страв. Замісити опару з дріжджів, теплого молока, солі, цукру. Коли опара підійде, влитий

Смажене лляне насіння

Лляне насіння підсмажити на сковороді без олії, стовкти, додати сіль і нашатковану цибулю. Подається до відварного картоплі або запеченому

Коми

Очищену картоплю відварити в підсоленій воді, пропустити через м'ясорубку або стовкти. Дрібно нарізані шматочки сала пережарити на сковороді з наші

Цібрікі

Сирий заструганий картоплю натерти на тертці, масу віджати, додати борошно, сформувати кульки завбільшки з вишню і обсмажити їх в добре розігрітому жирі.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої