Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Рецепти зі свинини

Запечена свинина з кмином

Для рецепту вам буде потрібно:

свинина - 2кг
цибуля ріпчаста - 2 шт.
яйце (зварене круто) - 2 шт.
свинячий жир - 100г
гірчиця, кмин - за смаком гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
хрін, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Запечена свинина з кмином необхідно:

М'ясо змастити гірчицею і залишити на 2 години в холодильнику. Потім посолити і покласти разом з нарізаною цибулею в сковороду з гарячим жиром. Після того, як м'ясо злегка обсмажиться, посипати його кмином, влити 0, 5 склянки води і запікати в гарячій духовій шафі, часто поливаючи соком виділяється.

Готове м'ясо охолодити, нарізати гінкими скибочками поперек волокон і викласти на довгасте блюдо. Прикрасити настругати хріном, кружечками яєць. До страві подати буряк з хроном, мариновані гриби, огірки, сливи.

рецепти по кроках
5	3	6	4
Відбивні з сиром	Свинина в молоці	Філе свинини з соусом песто з насіння	Свиняча шийка з козячим сиром

Запечена свинина з кмином

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Запечена свиняча лопатка

Тушкована свинина з грибами

Свинина з квасом

Карбонат по-фламандські