Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гусь смаженню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гусак - 1 шт.
  • антонівські яблука - 1кг
  • часник - 1 головка
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Гусь смаженню необхідно:

Гуся випатрати, обпалити, обмити, обсушити, натерти зсередини сумішшю солі і часнику, туго начинити антонівськими яблуками, розрізаними на 4 частини, зашити і поставити на листі або в латку в гарячу духовку. Смажити протягом 2-3 годин, часто поливаючи утворюються жиром.


рецепти по кроках
4
8
5
4
Cалат з печінки з картоплею Медово-Наполеон торт Рисовий жульєн Нут з кольоровою капустою
Ще рецепти розділу ...
Цибрікі

Приготувати клінкованную масу, скачати з неї кульки завбільшки з вишню, добре обваляти їх у борошні і обсмажити на сковороді. При необхідності до клинка

Драчена білоруська

Приготувати уторний тісто з житнього борошна - розвести водою, потім додати сироватку або відразу розмішати борошно з сироваткою або залишити на 3-4 години в т

Верещака з хлібним квасом

[P] У каструлю налити води, додати хлібний квас (у співвідношенні 4: 1), довести до кипіння, потім покласти спасерувати і розведену водою пшеничну

Березовик

Березовий сік злити в невеликий бочонок, поставити в темне прохолодне місце для бродіння. Через 2-3 дні, коли сік трохи закисне, додати підсмажені

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої