Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коми


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 13-15 шт.
  • сало - 100г
  • цибуля ріпчаста - 3-4 шт.
  • жир - 50г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Коми необхідно:

Очищену картоплю відварити в підсоленій воді, пропустити через м'ясорубку або стовкти. Дрібно нарізані шматочки сала пережарити на сковороді з нашинкованнимцибулею і перемішати з картоплею. Отриману масу обробити на невеликі круглі кульки (коми), обваляти в борошні, обсмажити на змащеній жиром сковороді і запекти в духовці. У коми замість сала з цибулею можна додати мак, варений гарбуз. Ком можна запікати і цілком, не розділяючи його на кульки.


рецепти по кроках
6
5
4
7
Смажена картопля з опеньками Салат з креветок з авокадо Гамбовци Булочки з сиром
Ще рецепти розділу ...
Крупеня

Гриби замочити на 3-4 год, промити, знову залити 3 л води. Варити 2-3 ч. Відвар процідити, уварити до обсягу 1 л. Картоплю нарізати кубиками. Моркву і

Запечена свинина з кмином

М'ясо змастити гірчицею і залишити на 2:00 в холодильнику. Потім посолити і покласти разом з нарізаною цибулею в сковороду з гарячим жиром. Після того

Капитка

Приготовану з картоплі таркованную масу перемішати з борошном, сіллю так, щоб вийшло круте тісто - борошно за необхідності можна додавати, -

Галушки сухарні в сметані

Сухий хліб стовкти в сухарі, замочити їх у молоці. Коли сухарі набухнуть, додати борошно, яйця і добре перемішати. Масу обробити на кульки по 15-20

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої