Картопля, відварений в "мундирі", очищають, протирають і з'єднують з картопляним крохмалем або борошном, вершковим маслом, яйцями, сіллю, перцем. Масу х
|
Картоплю очистити, нарізати скибочками, відварити і протерти. Цибулю нарізати і відварити. В отриманий відвар додати молочну сироватку, картопля, дове
|
М'ясо змастити гірчицею і залишити на 2:00 в холодильнику. Потім посолити і покласти разом з нарізаною цибулею в сковороду з гарячим жиром. Після того
|
Сушені гриби замочити в холодній воді на 1,5-2 години. Потім гриби промити, залити склянкою свіжої води і довести до кипіння. Варити на середньому вогні 10
|